清炒藕片家常做法 清炒藕片家常做法窍门

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本文目录

1. 苏州鸡蛋炒豆腐的做法做法做法
2. 肉炒豆腐家常做法
3. 家常炒豆腐的简单做法

苏州鸡蛋炒豆腐的做法

鸡蛋3个

葱少许

配料油，细盐即可

鸡蛋炒豆腐的视频做法步骤

步骤1锅里放水，大火烧开，鸡蛋家常鸡蛋家常然后加入豆腐，炒豆炒豆煮至熟透，腐的腐大约煮10分钟
。做法做法

步骤2把豆腐捞出 ，视频切去最外边一层(太老了)，然后切丁 。同时把葱切小段，备用 。

步骤3鸡蛋打碎 ，加盐搅拌 。

步骤4把豆腐丁放到鸡蛋里 ，搅拌均匀
。

步骤5锅里加油 ，烧热后
，加入搅拌好的鸡蛋豆腐丁。

步骤6鸡蛋快炒熟的时候，加入切好的小葱，再炒几下，盛出即可。

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肉炒豆腐家常做法

材料

油豆腐200克 ，肉片50克 ，水发香菇6只，大蒜二株。

做法

1．油豆腐切对开
，肉切片 ，水发香菇切丝，大蒜切成断备用 。

2．锅内放入适量的食油开中火。

3．锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。

4．锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可。

家常炒豆腐的简单做法

工具/原料：板豆腐(1块) ，鸡蛋(2个) ，大蒜2瓣，小葱1把，面粉适量
，麻油适量，生抽适量，黄油适量 ，高汤适量，白糖适量，盐适量

方法/步骤

1，将小葱切成葱花。

2，把大蒜切成末。

3，切去板豆腐上下两面的硬皮。

4，把板豆腐切成一公分左右的厚片。

5，在盘子上铺一层面粉。

6 ，放上豆腐
。

7，撒一层面粉拍匀。

8，热锅起油
，大火烧热后转小火 。

9 ，将豆腐裹上蛋液
。

10，将豆腐放入锅中 。

11，转中火将豆腐的两面煎成金黄色。

12，撒上蒜末爆出香味。

13，淋入黄酒和生抽。

14，加入盐
、白糖和少许高汤。

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，烧至汤汁沸腾，酱豆腐轻轻翻面 。

16 ，起锅前，淋上麻油
。

17 ，撒上葱花即可

关于鸡蛋炒豆腐的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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